第三届食药同源产业发展学术研讨会暨食药同源大健康产业融合发展论坛

 

会议名称

第三届食药同源产业发展学术研讨会暨食药同源大健康产业融合发展论坛

会议时间

2025-05-16 – 2025-05-18

举办城市

湖南省-长沙

主办单位

中国营养学会食药同源产业发展分会、湖南中医药大学

承办单位

湖南中医药大学中医学院、湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心

协办单位

《药食同源杂志》编辑部、宁波大学新药技术研究院、湖南省政协中医药创新发展委员工作室、西南医科大学附属中医医院国家中医药服务出口基地,会议主题 食药同源产业新质发展与科技创新,会议介绍

分会丨关于召开“第三届食药同源产业发展学术研讨会暨食药同源大健康产业融合发展论坛”的通知（第二轮）

各相关单位：

食药同源产品深植中华文化，近年来国内外需求增长迅速，成为全球健康产业的重要方向。尽管“健康中国”战略推动下该产业发展迅速，但在管理、产业链建设、科技创新及基础研究等方面仍存在不足，如何科学评估新食品原料、合理开发食药同源资源，已成为迫切课题。

为推动行业发展、加快科技创新，搭建成果共享与科技转化平台，我们诚邀专家学者及行业同仁参与“第三届食药同源产业发展研讨会暨大健康产业融合论坛”，共谋新机遇，探索合作路径。

一、会议主题

食药同源产业新质发展与科技创新

二、时间地点

会议时间：2025年5月16-18日（16日报到）

会议地点：湖南长沙

三、组织机构

主办单位：

中国营养学会食药同源产业发展分会、湖南中医药大学

承办单位：

湖南中医药大学中医学院、湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心

协办单位：

《药食同源杂志》编辑部、宁波大学新药技术研究院、湖南省政协中医药创新发展委员工作室、西南医科大学附属中医医院国家中医药服务出口基地

会议顾问

赵玉芬 中国科学院院士

大会主席：

刘仲华 中国工程院院士

任发政 中国工程院院士

谢明勇 中国工程院院士

金征宇 中国工程院院士

执行主席：

戴爱国 湖南中医药大学 党委书记

刘新民 世界卫生组织 传统医学顾问、中国营养学会食药同源产业发展分会主任委员、宁波大学新药技术研究院 首席科学家

大会副主席：

王 琼 国家食药同源产业科技创新联盟 秘书长、中国营养学会食药同源产业发展分会 副主任兼秘书长 

邓奕辉 湖南中医药大学中医学院 院长

谢梦洲 ‌湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心主任

四、主要内容

（一）开幕式暨主题论坛

（二）专题活动

1.食药同源文化与新质生产力发展

2.食药同源产业创新与未来健康食养

3.食药同源物质基础、功效及作用机制

4.食药物质及相关的功能性食材的育种、栽培、加工、研究与应用

5.食药同源健康产品的配方与工艺研究 

6.基于食药同源物质为原料的食品功能声称问题研究

7.食药同源健康产品的质量控制与标准化研究 

8.食药同源农产品高值化利用关键技术及产业化

9.食药同源功能食品安全性检测与控制

10.药食同源产品研发、开发利用及应用管理

11.食药同源与临床应用研究

12.新技术在食药同源功能成分的挖掘与应用

13.食药同源产业的政策法规、标准与监管体系研究

14.青年论坛（研究生论坛）

（三）配套活动

1.食药同源食品科技成果路演推介对接。

2.食药同源食品新成果、新产品展示交流。

五、参会对象

1.从事中医药学、食药同源、食药用菌、植物与食品加工、营养、检测等研究的科研院（所）、大专院校以及各健康研究中心的相关专家学者。

2.营养保健食品、药膳、食药同源、食疗养生、健康食品、特膳食品、中药饮片等相关企业总经理、研发、生产、检测、市场等部门负责人。

3.食品配料、健康天然原料、食品添加剂、食品研发与加工设备企业技术人员和项目部、市场部负责人。

六、征文投稿

本次会议征集与食药同源主题相关且为尚未公开发表的论文，请严格按照杂志撰稿要求和投稿模板撰写，提交300-500字的论文摘要，格式包括题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、摘要、关键词等。优秀论文将择优推荐到《药食同源杂志》（CN43-1564/R）上发表。论文请在2025年5月9日前发至电子邮箱2806702330@qq.com。

七、会议注册

1.缴费方式：

为了提高会务组的工作效率，更好地为参会者服务，本次会议注册分为提前注册（享受优惠）和现场注册两种形式。会务费提前汇款1600元/人，现场缴费1800元/人，学生和中国营养学会会员1200元/人（包括会议费、资料、餐费等），住宿统一安排，费用自理；报名后五个工作日请将会务费汇款至大会指定银行账户。

汇款时请务必注明“食药同源产业发展分会”，如需开票请在回执填写准确的发票税号和抬头。

2.演讲申请

从即日起开始征集本次大会演讲嘉宾，欢迎各位食药同源工作者踊跃报名，请将您的个人简介与演讲的题目、提纲和摘要发至邮箱，大会组委会将进行筛选并与入选者取得联络。

八、联系方式

联系人：

王树贤 13521255988

杜巧蓓 18858063535

裴    宁 17773147910

李    亮  13787097747

邮    箱：cnsochm2023@163.com

中国营养学会食药同源产业发展分会

湖南中医药大学

2025年4月8日

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